米沢ラーメン毘沙門
住所：山形県米沢市川井1039-1　道の駅米沢　フードコート
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：9:00～18:00

山形県米沢に出張の際、事前にラーメン店を下調べせずに何気なく道の駅に行ったら、
フードコートにラーメン店がありましたので、ここでランチにしました。
食券を購入しカウンター越しに食券を渡し、呼ばれるのを待ちます。
平日とはいえ、ランチ時、暫く待たされ、ラーメンを取りに行きました。

米沢ラーメン（醤油）650円

続きを読む

中華そば　雅
住所： 山形県最上郡舟形町舟形465-4
ＴＥＬ：非公開
営業時間：11:00～14:00 （日曜定休）

水曜日は休みのお店が多く、色々彷徨いここに入店。
ピークを過ぎた時間でしょうか、空き席がありましたので着席し
ラーメンを頼み、待ちます。
そして、それ程待つ訳でなくラーメンがきました。

中華そば650円

続きを読む

らー麺　Do・Ni・Bo
住所： 山形県山形市南原町1-20-23
ＴＥＬ： [phone]
営業時間：6:30～10:00 *11:00～14:30（平日）
　　　　　　　6:30～17:00（土・日曜・祝日）　（火曜定休）

お店に入ると少し広い食券売り場があり、その中が厨房や客間になっていました。
初めてなので券売機の前で迷っていると店員さんが厨房から出てきて
ラーメンの説明をしてくれました。
食券を買って席に行く途中で厨房に食券を渡します。
水はセルフで取りに行きます。
席にはメニューがありますが、ここにあってもなぁなんて思いました。
そうこうしているとラーメンがきました。

Do・Ni・Bo中華蕎麦780円

続きを読む

中華そば　雅
住所： 山形県最上郡舟形町舟形465-4
ＴＥＬ：非公開
営業時間：11:00～14:00 （日曜定休

今回は味噌が食べるかな、と思い壁のメニューを見ると記載なし。
伺うと冬場の水曜日との回答でした。
中華そばを頼んで、暫く待ちます。
今回もお昼休み前位に入店しましたが、ほぼお客さんが居ました。
なかなかの人気店の様です。
そして、ラーメンがきました。

中華そば650円

続きを読む

阿部支店
住所： 山形県最上郡最上町大字富澤1156
ＴＥＬ：非公開
営業時間：11:00～19:00　15:00頃から休憩有 （不定休）

少し早く着いたので駅でうろうろしてたら、３人位並んでました。
慌てて列につき、開店と同時に入店。
店主が水を持ってひとり一人に注文を取りに来て、厨房に入り調理を始めた。
その後、次々とお客さんが入り席はほぼ埋まりました。
調理しながら注文取りを店主一人で行い。
私までの最初のロットのラーメンがきたのが30分ほどしてからでしょうか。

チャーシューメン650円

続きを読む