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蒲原館(静岡市清水区)
蒲原館
住所:静岡県静岡市清水区蒲原堰沢433
TEL:054-385-2233
営業時間:11:00~14:00*16:30~19:00  土日祝日11:00~18:45 (木曜定休)

妻と久しぶりに出掛け、ランチ。
妻のリクエストで蒲原館に行きました。
バッチリのランチタイムに混んでいるのでは?と思いましたが、
駐車場に空きも多く、店内も席に空きがありました。
テーブル席に座り、ラーメンを注文。
ほとんど待たずにラーメンがきました。
ここは、出来上がるのが早めです。
ラーメン_蒲原館
ラーメン560円

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

拉麺 千の蔵 真砂町店 (静岡市清水区)
拉麺 千の蔵 真砂町店
住所:静岡県静岡市清水区真砂町2-13
TEL:054-366-6677
営業時間:11:30~13:30・18:00~24:00(火曜定休)

清水駅付近でラーメン店を探していましたが見つからず、諦めて駅に戻りました。
駅前の地図ボードを見るとラーメン店が載っていましたので、行ってみました。
細い路地の中に『千の蔵』の看板がありました。

入口の券売機で食券を買うのですが、写真付きメニューが貼ってあってわかりやすい。
私は写真を見てらーめんを購入しました。
席に着くと醤油と塩どちらにしますか?と聞かれたので、私は醤油、妻は塩にしました。
市町村対抗駅伝のTVを見ているとラーメンがきました。
IMG_0270.jpg
らーめん740円

和風とんこつというスープを飲んでみました。
魚介系の味わいとトンコツなのにコッテリしていない何ともいえないさっぱりとした味わい。
甘みもあって良い味でした。
麺は極細でスープが絡み食べ易いです。
焙ったチャーシューはカラッとした食感と柔らかい食感が入り混じりトロっとした脂身も良い味わいでした。
他に黒いメンマ、水菜、ネギ、玉ねぎが入った美味しいラーメンでした。
若い店主の対応も良くて、また訪れてみたいなぁと思いました。
後でネットで調べたら、『千の蔵』ってチェーン店らしいですね。

2011年12月3日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

博多らーめん 替玉屋 (静岡市清水区)
博多らーめん 替玉屋
住所:静岡市清水区北矢部町2-6-24
TEL:054-364-8437
営業時間:11:30~14:30・17:00~22:00 (月曜定休)

豚骨ラーメンを食べに清水のこのお店に寄った。
開店時刻チョッと前に着きましたが、暖簾が出ていたので営業していました。
店内に入るとお客さんが3名、この店はカウンター8席、妻と席につき味玉らーめんを注文した。
『麺のかたさは?』と聞かれ、とっさにかためとオーダーしてしまいました。
店内に4種のかたさが選べる掲示がありました。
①はりがね
②ばりかた
③かためん
④ふつう
の4種のようです。
次回は、はりがねでオーダーしてみようかな。
そうこうしているうちにラーメンがきました。
味玉らーめん_替玉屋
味玉らーめん700円

スープは豚骨の臭みがチョッとしましたが、にんにくチップを入れたら消えました。
『にんにく入れると味が変わりますよ』と店主にアドバイスを頂いたのでやってみました。
麺は極細ストレート麺でさっぱり豚骨スープと良くマッチします。
具材はネギとキクラゲと厚くはありませんが大き目で食べ応えあるチャーシュー。
そして、箸でつかむと砕けそうな味玉は黄味がトロリととろける半熟です。

辛子高菜を入れるとさっぱり豚骨スープの味が増し、これまた別の美味しさが楽しめます。

2010年1月13日訪問


テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

丸岩ラーメン (静岡市清水区)
丸岩ラーメン
住所:静岡市清水区袖師町1575-75
TEL:054-364-8437
営業時間:11:00~15:00・17:00~20:00 (平日)
       11:00~20:00(日・祝祭日)
丸岩
紅白と黒い壁が目をひく丸岩ラーメンに行きました。
丁度お昼時だったのか店外に行列ができていて、席に着くまでに少し時間がかかりました。
店内も混んでいて何がお薦めか伺う間も無いほど、壁に貼られていたのは『九条ねぎラーメン』(京都から直送)。
これが看板メニューだなぁと思い注文。
九条ねぎ
九条ねぎラーメン700円
ねぎをかきわけスープを啜ります。さっぱりとした味です。
麺は細麺です。ねぎと一緒に食べます。
ねぎの食感がサクッとして良いですね。
チャーシューはバラではありませんが油っぽさが良い感じでした。

2009年4月19日訪問

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