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益蔵坂 かど乃や (裾野市)
益蔵坂 かど乃や
住所:静岡県裾野市御宿1482-5
TEL:なし
営業時間:11:30~13:00・17:30~19:30

開店の5分ほど前に到着しましたが、既に3人ほど並んでいました。
私も列につき待ちました、開店する頃には7~8人程の列になっていました。
カウンターに着いて今日のメニューから、白湯マー油とろこつらーめんを注文しました。
やっとマー油ラーメンのメニューにありつけました。
と思ったら、今日のメニューは別メニューとの事。从´_υ`从ショボーン
ここは、日替わりでメニューが変わるので、食べたいラーメンが食べられない事があるのです。
今回は清湯塩とろこつらーめんを注文しました。
ラーメンを待つ間に続々とお客さんが入ってきました。
そして、ラーメンがきました。
清油塩らーめん
清湯塩とろこつらーめん700円

ここの名物、特大の角煮チャーシューとネギ、キクラゲの三色丼の様な様相で現れました。
これらの具材を掻き分けてスープを飲みました。
塩味は濃い目ですがさっぱりした味わいのスープでした。
ここのラーメンはコッテリした味の印象でしたが、全く違うサッパリさに驚きました。
スープを飲み干す頃に、柚子の果肉が出てきました。
そのサッパリスープは、ツルツルの細ストレート麺との相性はバッチリですね。
そして特大の角煮チャーシューは相変らず食べ応えあります。
このチャーシューのコッテリ感とラーメンのサッパリ感が調和するラーメンでした。

2010年1月16日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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