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ナイス麺 (岩手県奥州市)
ナイス麺
住所:岩手県奥州市水沢区高網4-1 パチンコINDY水沢駐車場内
TEL:080-1673-9898
営業時間:11:00~22:30 (不定休)

パチンコ店の敷地内にあるこのラーメン店が美味しそうなので出かけてきました。
パチンコをやらなくなってだいぶ経ちますので、当然ラーメンを食べるだけですが・・。
店内に入ってカウンターに着席すると、写真付きのメニューがありました。
わかりやすくて良いです。ラーメンを注文しました。
調理場で、どでかいチャーシューを切るのが見えました。美味しそうです。
そして、ラーメンがきました。
ラーメン_ナイス麺
ラーメン550円

昔ながらの醤油味のスープはまろやかな深みのある味でした。
そのスープに細い麺がうまく絡んで良い感じ。
麺の量はボリュームもあります。
そして、大きめのチャーシューは脂身はそれほど多くはありませんが、柔らかく箸で崩れてしまいます。
そして、これまた大きめの海苔が一枚とネギが添えられています。
シンプルで美味しいラーメンでした。

2011年9月22日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

拉麺たいぢ (岩手県矢巾町)
拉麺たいぢ
住所:岩手県紫波郡矢巾町大字又兵エ新田第5地割64-3
TEL:019-697-1261
営業時間:11:30~15:00 (木曜定休)

前回行ったときに、他のラーメンも食べてみたいと思い、今週も行ってしまいました。
今回も11:30の開店と同時に満席になりました。
気になっていたのは、今だけ400円という香油そば。
早速、それを注文してラーメンを待ちます。
それほど待つ訳でもなくラーメンがきました。
香油そば
香油そば400円

煮干し出汁なのですが、先回食べた中華そばよりもまろやかで深い味わいに感じました。
透き通るようなこのスープはホントに深い味わいで、どんどん飲んじゃいます。
細ちぢれ麺がこのスープと絡んで良い感じ。
チャーシューはトロッとして柔らかく美味しいです。
メンマは普通の大きさです。
海苔、ネギが添えられてシンプルで深い味わいのラーメンでした。

2011年9月9日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺家とん平 (岩手県花巻市)
麺家とん平
住所: 岩手県花巻市石鳥谷町小森林4-183-1
TEL:なし
営業時間:11:30~21:00 (不定休)

食べログなどで、花巻の人気ラーメン店へ行ってみました。
ここは熊本ラーメンが美味しいということなのでそれを注文しようとメニューを見るとありません。
お店を間違えたかな?と思い、もう一度じっくりメニューを見ると黒豚骨らーめん(熊本風)とありました。
これかなと思い注文してラーメンが来るのを待ちます。
というか、ほとんど時間も係らず直ぐにラーメンがきました。
黒豚骨らーめん
黒豚骨らーめん(熊本風)700円

スープは豚骨の臭みが一瞬しましたが、マー油と焦がしにんにくの旨みが勝ります。
麺はストレート細麺で、マー油が程よく絡んで良い感じです。
そしてサクサクの細いもやし、シャキッとした食感のきくらげ。
柔らかいチャーシューが2枚、海苔、ネギが添えられています。

2011年9月8日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

拉麺たいぢ (岩手県矢巾町)
拉麺たいぢ
住所:岩手県紫波郡矢巾町大字又兵エ新田第5地割64-3
TEL:019-697-1261
営業時間:11:30~15:00 (木曜定休)

岩手県のラーメンを紹介している本を見て、ここの中華そばが食べたくなり出かけてみました。
11時半の開店後すぐに入店。
店内にはすでに2名ほど居ました。
席について、中華そばをオーダー。
次々とお客さんが入ってきて、あっという間に満席になってしまいました。
そして、ラーメンも私のもとに運ばれてきました。
たいぢ中華そば
中華そば(煮干し)650円

煮干し出汁の澄んだスープは雑味のないすっきりとした味わいです。
ちぢれた細麺がスープに絡んで美味しいです。
そして極太のメンマが4本、歯ごたえ十分です。
大きめのチャーシューも程よい厚さで、トロッとしていて美味しいですね。
他に海苔とネギが入ったシンプルでボリュームのあるラーメンでした。

2011年9月2日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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