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拉麺たいぢ (岩手県矢巾町)
拉麺たいぢ
住所:岩手県紫波郡矢巾町大字又兵エ新田第5地割64-3
TEL:019-697-1261
営業時間:11:30~15:00 (木曜定休)

岩手県のラーメンを紹介している本を見て、ここの中華そばが食べたくなり出かけてみました。
11時半の開店後すぐに入店。
店内にはすでに2名ほど居ました。
席について、中華そばをオーダー。
次々とお客さんが入ってきて、あっという間に満席になってしまいました。
そして、ラーメンも私のもとに運ばれてきました。
たいぢ中華そば
中華そば(煮干し)650円

煮干し出汁の澄んだスープは雑味のないすっきりとした味わいです。
ちぢれた細麺がスープに絡んで美味しいです。
そして極太のメンマが4本、歯ごたえ十分です。
大きめのチャーシューも程よい厚さで、トロッとしていて美味しいですね。
他に海苔とネギが入ったシンプルでボリュームのあるラーメンでした。

2011年9月2日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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