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麺屋 中川 香貫店 (沼津市)
麺屋 中川 香貫店
住所:静岡県沼津市上香貫三園町1373
TEL:055-933-6000
営業時間:11:30~14:30・17:30~21:00 (月曜定休)

本屋で立ち読みしたラーメン本の写真を見たら、食べてみたくなりましたので行ってきました。
店内のメニューにはそれらしいモノが載っていなかったので、オーダーの際に聞いたら豚らーめんの豚増しのようです。
注文して暫くしたらラーメンがきました。
豚らーめん
豚らーめん+豚増し750+200円

沢山の具材をかき分けてスープを啜ります。
甘みが感じられる旨い味わいです。
麺は太いストレート麺で歯ごたえがあり、チョッと固めの食感が良い感じでした。
そして、たっぷりの野菜と角煮のような叉焼のボリューム感は凄いです。
この角煮、柔らかくてとても美味い。

美味しくお腹いっぱいになるラーメンでした。

2011年12月29日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺や くろもん (沼津市)
麺や くろもん
住所:静岡県沼津市大塚1138
TEL:055-941-9651
営業時間:11:30~14:30・17:00~22:00(火曜、第3月曜定休)

静岡のローカル番組『くさでか』
ラーメンに限らず、この番組で紹介された店に興味を持つ事が多い。
この店が紹介された翌日、沼津に行く用があったので帰りに寄ってみました。
お店に入るとTVで放映された旨のアピールがありました。
席についてメニューを見ると、色々なラーメンがあって迷いました。
オーソドックスな味玉らーめんを大盛で注文しました。
麺の大盛りは無料です。

暫くするとラーメンが運ばれてきました。
くろもん味たま
味玉らーめん600円

スープを一口くちにすると、びっくり。
意外とさっぱり味で、魚系の出汁を生姜風味で包んだような昔ながらのさっぱり醤油味。
麺はつるつるで腰のある美味しい麺です。
チャーシューは柔らかくて良い味でした。
とろりととろけた黄味の味玉も美味しく、
メンマ、海苔、ナルト、カイワレ、ねぎ等具沢山で美味しいラーメンでした。

2011年12月18日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

拉麺 千の蔵 真砂町店 (静岡市清水区)
拉麺 千の蔵 真砂町店
住所:静岡県静岡市清水区真砂町2-13
TEL:054-366-6677
営業時間:11:30~13:30・18:00~24:00(火曜定休)

清水駅付近でラーメン店を探していましたが見つからず、諦めて駅に戻りました。
駅前の地図ボードを見るとラーメン店が載っていましたので、行ってみました。
細い路地の中に『千の蔵』の看板がありました。

入口の券売機で食券を買うのですが、写真付きメニューが貼ってあってわかりやすい。
私は写真を見てらーめんを購入しました。
席に着くと醤油と塩どちらにしますか?と聞かれたので、私は醤油、妻は塩にしました。
市町村対抗駅伝のTVを見ているとラーメンがきました。
IMG_0270.jpg
らーめん740円

和風とんこつというスープを飲んでみました。
魚介系の味わいとトンコツなのにコッテリしていない何ともいえないさっぱりとした味わい。
甘みもあって良い味でした。
麺は極細でスープが絡み食べ易いです。
焙ったチャーシューはカラッとした食感と柔らかい食感が入り混じりトロっとした脂身も良い味わいでした。
他に黒いメンマ、水菜、ネギ、玉ねぎが入った美味しいラーメンでした。
若い店主の対応も良くて、また訪れてみたいなぁと思いました。
後でネットで調べたら、『千の蔵』ってチェーン店らしいですね。

2011年12月3日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ラーメン口福 (富士宮市)
ラーメン口福
住所:静岡県富士宮市阿幸地町722
TEL:0544-28-4300
営業時間:11:00~25:00

富士宮バイパス沿いの某チェーン店が閉店し、先日新しいお店になりました。
開店当初は列を作るほど混雑していたようですが、2~3週間ほど経過した夜には
落ち着きを取り戻していて待つ事もなく食券を購入し着席できました。
ここは、味噌ラーメンがウリの様で何種類かの味噌ラーメンがありました。
どうせなら一番おいしそうなラーメンを、ということで私は黒福味噌らーめんにしました。
そしてラーメンがきました。
黒福味噌らーめん
黒福味噌らーめん+味玉 890+100円

海苔が丼の半周を取り巻くように入れられて、2枚のチャーシューとたっぷりの野菜で麺が見えない。
高いだけあってボリュームありそうです。
まずは北海道の低温熟成味噌と信州熟成味噌を練り合わせた味噌に
マカディミアナッツ、ココナッツ、ピーナッツなどの植物性の焦がし油を加えたというスープを飲んでみました。
芳醇な味噌の味と香ばしいナッツ系焦がし油が上手くミックスされて、
濃厚味噌って感じではなくスッといけました。
麺はつるつるの中細麺で、食感も良いしスープとの合いも良かったと思います。
厚めのチャーシューは2枚、野菜はたっぷり、海苔は7枚くらいあったでしょうか、
味玉も気味がトロっとしていて良かったです。

2011年11月27日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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