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麺屋喜八郎 (御殿場市)
麺屋喜八郎
住所:静岡県御殿場市東田中2-8-10
TEL:なし
営業時間:11:30~14:00(月、金曜定休)

妻とプレミアムアウトレットへ行った帰りに久々寄ってみました。
相変わらず繁盛していて、席に着ける迄待ちましたが、
待っている間に色々と考える楽しみがありました。
そんな訳で席に着いてオーダーしたのは
GPBの塩しょう油合わせ味を細麺でスパイス入りでレベル1です。
スパイスの辛さはレベル1(弱め)、2(中間)、3(強め)となっています。
GPB
GPB 750円

GPBとはガーリック、パセリ、バジルの略で、パセリ、バジルが浮いたスープを啜ります。
焦がしネギの風味が効いていて、玉葱のサクサクも良い感じ。
ツルッとした味わいの細麺がスープとマッチします。
巻きバラチャーシューは柔らかくて美味しいし、コリっと歯ごたえの良い支那竹。
他に海苔とネギも添えられていました。

2012年11月11日訪問



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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ラーメン食堂 粋な一生 (台東区)
ラーメン食堂 粋な一生
住所:東京都台東区東1-27-2 竹善ビル1F
TEL:03-3837-8117
営業時間:11:00~22:00 土日祝日11:00~20:00

秋葉原に出かけ昼食をラーメンにしようと食べログで検索。
この店が秋葉原でトップでしたので携帯片手に伺いました。

店に入ってすぐの券売機で食券を買います。
結構、お客さんが入っていますが待たずに席につきました。
その後、列ができましたが・・・・。

食券を渡しカウンターに座り10分程でラーメンがきました。

IMG_0436.jpg
特性醤油ラーメン750円+味玉100円

少し魚介の香りがするスープをすすりました。
豚骨や魚介の臭みや雑味は無く、とてもマイルドな味でした。

麺は中太麺、ツルッとしてコシのある麺がスープとマッチしてます。
具材はチャーシュー、角切りの欠片そして海苔とナルトが一枚、ほうれん草、メンマ。
トッピングした味玉は黄身がトロッととろけてスープと絡めて食べると最高でした。

2012年11月10日訪問

テーマ : ラーメン
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