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らーめん 鹿島家 石川町店(神奈川県横浜市)
らーめん 鹿島家 石川町店
住所:神奈川県横浜市中区松影町1-3-1
TEL:045-662-0807
営業時間:11:00~24:00

横浜に用事があったので出掛けました。
昼食はラーメンの予定です。
行ってみようと予め調べておいた店は休業中でした。
その近くで見つけたお店と言ってはなんですが・・・とにかく入ってみました。
表の写真で美味しそうに見えた味玉ラーメンを券売機で買ってカウンター席に着きました。
麺を茹で始めましたが、少々時間がかかるかなぁ、
そうか、家系は麺が太かったなぁ・・・なんて思って見ている間にラーメンがきました。

味玉ラーメン鹿島家
味玉ラーメン(並)700円

表面の透明な油をかき混ぜて、スープを啜りました。
豚骨のくさみが最初に少し感じましたが、食べ進むに連れてそれも感じなくなり
味も濃い訳でもなくあっさりとした味わいでした。
麺は太麺で固くも柔らかくもなく程良い歯ごたえでした。
具材は、家系らしく大きな海苔が3枚、とろっとした黄身の味玉、
チャーシュー、ほうれん草、ネギです。

麺の固さや味、油、チャーシューなど色々と選べたようですが、
始めて入る客にはそれが注文後にわかったりして・・・。
まあ、一度食べてみないと好みのリクエストはできないですが・・・。

2013年5月23日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺行使 伊駄天 静岡店(静岡市葵区)
麺行使 伊駄天 静岡店
住所:静岡県静岡市葵区御幸町7-5 アイセイドービル1
TEL:054-252-1130
営業時間:11:00~15:00・17:30~21:00(日曜祝日11:00~20:00)

GW中、遠くに出かける訳でもなく、妻とぶらっと静岡に出かけた。
昼食時にこの店の近くに来たので、久しぶりに寄ってみました。
食券機付近に貼ってある写真の中で一番美味しそうなラーメンを選び、カウンター席に着きました。
塩と醤油味のどちらかが選べるので、塩でオーダーしてラーメンが来るのを待ちました。
キッチンタイマーの時間通りに作業をこなし、ラーメンが運ばれてきました。
ゆず鶏しおラーメン
柚鶏塩らー麺850円

まず、スープからいきましたが、これがラーメンのスープかと思うほど、
さっぱりした柚の風味のする塩スープでした。
これが、細麺にしっかり絡みたまりません。
麺は細くてもしっかりとした歯ごたえでとても美味しかったです。
そして、黄身がとろけた煮玉子は味も絶妙でした。
メンマ、チャーシュー、海苔、ネギ、玉葱などの具材も入って美味しいラーメンでした。

2013年5月3日訪問

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