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手打中華 とら屋 (岩手県北上市)
手打中華 とら屋
住所:岩手県北上市常盤台3-1-31
TEL:0197-65-3740
営業時間:11:00~14:00・17:00~20:00(平日)
11:00~20:00(日曜祝日)
火曜定休

この付近に訪れる事になり、3年ぶりにこのお店に寄ってみました。
券売機で食券を買い席に着きラーメンを待ちます。
後からお客さんが続々と入ってきて満席になったと思ったら
ラーメンがきました。
手打ち中華_1411
手打ち中華680円

チャーシューや海苔などの具材で麺が見えませんが、
こんなにチャーシュー載ってたかな?
3年前の記事の写真は2枚、今回は3枚+α。グレードアップしてました。
表面の油をかき分けて啜ったスープは、さっぱりとした割にインパクトのある醤油味。
つるっとしたちぢれ太麺がこのスープに良く合います。

具材は大き目の海苔と脂身のないふちの赤いチャーシューが3枚+α、
ほうれん草とメンマ、ナルト、ネギです。
テーブルに常備されている刻みタマネギを添えると美味しさも増します。

2014年11月26日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

楽・旨・麺ゆうゆう(岩手県北上市)
楽・旨・麺ゆうゆう
住所:岩手県北上市常盤台1-20-10
TEL:0197-64-4110
営業時間:AM11:00~15:00 ・17:00~1:00(不定休)

斜め向かいのお店が、定休日でしたのでこちらに入ってみました。
そこそこお客さんが入っていて、定員さんの『いらっしゃいませ』の声も元気が良かった。
カウンターに座ってオーソドックスな醤油ラーメンを頼みましたが
皆さん味噌ラーメンを頼んでいましたので、味噌が売りのお店でしょうか・・・。

ゆうゆう_こってり醤油
こってり醤油ラーメン580円

スープからいきます。
あっさりとした味わいの和風醤油味って感じですか・・・。
こってりしていませんが、背脂が少し入っているからでしょうか・・・。
麺は細麺でスープに合ったいます。
具材は、海苔、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギです。
メンマは歯ごたえのある厚さで美味しかったです。

2014年11月25日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

秋桜 (岩手県北上市)
秋桜
住所:岩手県北上市堤ヶ丘1丁目6-22
TEL:0197-63-4035
営業時間:AM11:30~14:30 (不定休)

前回行ってそこそこ良かったので、違うものを食べてみたくなり再訪しました。
今回、店内は結構込み合っていました。
カウンター席に着き、白胡麻味噌麺を頼み待ちました。
暫くしてラーメンがきました。
秋桜_白胡麻
白胡麻味噌麺650円

胡麻の風味のする味噌スープは、濃い目のしっかりした味わいです。
ストレート麺との相性も良いです。
もやしなどの野菜がたっぷり入った美味しいラーメンでした。

2014年10月28日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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