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ら~めん処 豪屋 加茂店(宮城県仙台市泉区)
ら~めん処 豪屋 加茂店
住所:宮城県仙台市泉区加茂1-46-4
TEL:022-721-5008
営業時間:11:30~23:00 (木曜定休)

前日、雪が結構積もりましたので今回は近場に徒歩で出かけてみました。
店内に入るとカウンター中心の座席配置でした。
カウンターに座って、仙台ラーメンチケットを見せてオーダーしました。
手際よく捌く厨房の様子を見ているとラーメンがきました。
トロ肉ら~めん_豪屋
トロ肉ら~めん750円(クーポン使用で500円)

背脂ののった豚骨醤油味のスープをすするとクセのない感じで、何度も何度も啜りたくなります。
ゴーヤを練り込んだという縮れ中太麺は、つるっとした食感とコシのある歯ごたえで
ゴーヤの味わいがします。
具材はとろっとした黄身が美味しい味玉、脂ののった柔らかいトロ肉、メンマ、ネギ、ニラ、もやしです。
まろやかな豚骨が後を引くラーメンでした。

2015年1月31日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

手打中華 とら屋 (岩手県北上市)
手打中華 とら屋
住所:岩手県北上市常盤台3-1-31
TEL:0197-65-3740
営業時間:11:00~14:00・17:00~20:00(平日)
11:00~20:00(日曜祝日)
火曜定休

出張の昼休み、このお店に入るのは2か月ぶりです。
この日は比較的空いていました。
券売機で食券を買って席に着きました。
今回は基本の手打ち中華に味付け玉子をトッピングしてみました。

手打ち中華+味玉_とらや
手打ち中華+味付け玉子 680+100円

つるっとしたちぢれ手打ち太麺と、さっぱりとした割にインパクトのある醤油味のスープが絶品です。

具材は大き目の海苔と脂身のないふちの赤いチャーシュー、
ほうれん草とメンマ、ナルト、ネギです。
そして味付け玉子は黄身がトロッとしていて、うまい。
完成度の高い白河ラーメンを維持していますね。

2015年1月22日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麺王道 勝(宮城県仙台市泉区)
麺王道 勝
住所:宮城県仙台市泉区南光台南3-1-1
TEL:022-253-1935
営業時間:11:30~15:00 *17:30~21:00(水曜定休)

仙台ラーメンチケットの掲載店の中で食べログランク上位(泉区3位)のこのお店に行ってみました。
お店に入ると『いらっしゃいませ』の声が大きく響きます。
活気のあるお店は良いですね。
カウンター席に着いて、仙台ラーメンチケットのオーダーをします。
カウンターには両目の入った達磨が数個並んでいます。
もう、目標が達成されちゃったのかな?なんて考えている間にラーメンがきました。
背脂醤油_勝
背脂醤油ラーメン750円(クーポン使用で500円)

あっさりとしたスープは鶏ガラメインに煮干しや野菜でとったものでそうです。
ホントにあっさりしていて、醤油味という感覚もない程です。
このスープとストレート細麺が上手く調和してするすると食が進みます。
麺の茹で具合も絶妙で良い感じの口当たりです。
具材は、チャーシュー、メンマ、味玉の半身、ネギです。
チャーシューの柔らかさ、メンマの歯ごたえ、味玉は甘みのある味わいでとろっとした食感が最高でした。
スープ、麺、具材とバランスの取れた完成度の高いラーメンでした。

2015年1月18日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

欅屋(宮城県仙台市青葉区)
欅屋
住所:宮城県仙台市青葉区昭和町6-2
TEL:022-718-5467
営業時間:11:30~24:00

仙台ラーメンチケットのお店の中でコストパフォーマンスが高いお店、
欅屋へ行ってみました。
狭い感じで混んでいる店内に入るとカウンター席が空きました。
座って、仙台ラーメンチケットの掲載ページを提示しました。
辺りを見渡すと、殆どの方がこの本を持っていました。
皆さん利用しているのだなぁ・・と感心しているとラーメンがきました。
昭和ラーメン_欅屋
昭和ラーメン(半チャーシュー丼付き)1044円(クーポン使用で500円)

スープは昔ながらの味わいのする醤油味に動物系のダシが効いています。
ストレート細麺がスープとマッチして良い感じに進みます。
具材は巻きチャーシュー、海苔、メンマ、ネギです。
チャーシューはほろっと砕ける柔らかさで、ミニチャーシュー丼でも楽しめます。

2015年1月11日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ZUNDA 泉中央店(宮城県仙台市泉区)
ZUNDA 泉中央店
住所:宮城県仙台市泉区泉中央1-17-3 遊食館壱ビル 1F
TEL:022-218-5657
営業時間:11:30~14:30*18:00~1:30 (日曜定休)

年末に一度来たのですが、日曜定休を知らなかったので食べられませんでした。
今回は開店を確認して店内に入りました。

カウンター席に着き、仙台ラーメンチケットの白金豚らーめんを注文しました。
メニューを観ると他に数種のラーメンがあり、美味しそうでした。
そして、後から数組のお客さんが来店して、なかなか繁盛しているのだなぁ・・・。
しかし、ラーメンがなかなかこない。
30分以上待ちましたか、後から隣に来た人のラーメンと一緒にきました。
まとめて作っているのでしょうか・・・。
白金豚らーめん
白金豚らーめん880円(クーポン使用で500円)

まずは豚骨ベースのスープから、魚介系の味と豚骨が調和したクリーミーでまろやかな感じでした。
最初のインパクトがあるラーメンって良いですよね。
麺はストレート細麺でスープとマッチしてとても美味しくいただけました。
具材は岩手県花巻産のプラチナポークの焙りチャーシューとメンマ、ネギとシンプルです。
焙りチャーシューは、とろけるような柔らかさで、癖のない脂としっかりとした肉質でとても美味しかったです。
メンマも食感が良くて美味しいです。

会計後に女の子の店員さんが『本日はお待たせして申し訳ありませんでした』と一声。
お客さん一人一人を気遣っている事が感じられました。

2015年1月10日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

味噌家 がんこ亭(岩手県北上市)
味噌家 がんこ亭
住所:岩手県北上市村崎野19-296-5
TEL:0197-71-1133
営業時間:[月]11:00~16:00 [火~土]11:00~16:00、17:30~22:00
[日]11:00~16:00、17:30~21:00 (月曜夜定休)

出張2日目の昼食もラーメン、しかも味噌系です。
この店も入店時結構混んでいました。
一番奥の座敷席しか空いていなくそこに案内されました。
メニューは豊富でしたが、味噌ねぎ系のメニュー奥州ねぎ味噌ラーメンをオーダーしました。
ここは、大盛りも無料との事です。

暫くしてラーメンがきました。
奥州ねぎ味噌
奥州ねぎ味噌ラーメン700円

山の様に盛られたねぎをかき分けて、スープからいきました。
白赤合わせ味噌でしょうか、甘みのあるまろやかな味わいがとても良いです。
麺は中太のしっかりとした歯ごたえの麺、しかも大盛りにしましたので食べ応えあります。
具材は、海苔、大量のネギ、チャーシュー、メンマ、ナルト、コーンに揚げニンニク、
もやし、などなど。

チャーシューも柔らかくて美味しくて、とても満足のいく味と量でした。

2015年1月8日訪問




テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

みそ家(岩手県北上市)
みそ家
住所:岩手県北上市さくら通り1-1-39
TEL:非公開
営業時間:AM11:30~14:00 ・18:00~20:30(不定休)

雪が降る寒い日の出張の昼食は暖かいラーメンが食べたくて
このお店に寄ってみました。
実は他の店が休業でしたので、その代わりという感じでした。

店内に入ると味噌ラーメン中心のメニューですが、種類が豊富です。
一般的に近い白みそをオーダーしました。
結構な賑わいで席は満席、しばらくしてラーメンはきました。

白みそ_みそ家
白みそ700円

甘みのある味噌の味が口に広がるスープは、とても温まります。
麺は少し縮れた中太麺でこしのある食感は良い茹で具合です。
具材は味噌ラーメン特有の野菜炒め(もやし、キャベツ、キクラゲなど)に加え
チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。
味噌ラーメンには珍しいチャーシューがとても柔らかく美味しかったです。

2015年1月7日訪問

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

わが家 泉インター店(宮城県仙台市泉区)
わが家 泉インター店
住所:宮城県仙台市泉区七北田字大沢柏33-1
TEL:022-371-9772
営業時間:AM11:00~23:00

年末に仙台ラーメンチケットという本を買いました。
掲載70軒のラーメンが500円で食べられるという事で早速一軒目です。
お店に入り本を見せると、券売機のクーポンというボタンを押してくださいとのことでしたので
食券を買って席に着きました。
麺の種類はオリジナルの中太ウエーブ麺を硬さは普通で、油、味の濃さも普通でオーダーしました。

味玉らーめん_わが家
味玉らー麺 790円(クーポン使用で500円)

とんこつ醤油味のスープは私にはチョッとしょっぱく感じました。
もちっとした麺は大橋製麺の多加水麺です。
具材は海苔、チャーシュー、味玉、ほうれん草、ネギです。
味玉はトロッとした黄身が良い感じでとても美味しかったです。

2015年1月5日訪問
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