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麵屋 花藏(山形県 山形市)
麵屋 花藏(かぐら)
住所:山形県山形市大字妙見寺108-5
TEL:023-642-3521
営業時間:11:00~21:00 (水曜定休)

山形へ行った帰り道、昼食時に通過するこのお店。
前から気になっていましたが、この機会に寄ってみる事にしました。

かなりの人気店らしく、結構混むようなことが食べログなどの口コミにありました。
混んでいる店は苦手ですが、駐車場が空いていたら寄ろうという事で
行ってみたら、2台ほどのスペースがありましたので寄りました。
私の前に2名程待っているだけでしたので、それ程待たずにお店に入れました。
外で待っている時にラーメンをオーダーしましたので、
着席してサービスのゆで卵を食べ終わるかというタイミングでラーメンがきました。
鶏ごぼうラーメン味噌
鶏ごぼうラーメン(みそ味)780円

鶏ガラスープに味噌が合うのでしょうね。甘みのあるまろやかな味わいのスープに
ごぼうと柚子の香りがミックスされて抜群に美味しいです。
麺はもちもちで、ごぼうと絡んで何とも言えない食感です。
具材は鶏ひき肉にやわらか鶏もも肉、細切りしたごぼう、白髪ネギ、メンマ、水菜、キクラゲ・・・。
具沢山で全てわかりません。
久々にスープも完食、美味しいラーメンでした。

2015年9月13日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

麵屋てんほう(宮城県仙台市若林区)
麵屋てんほう
住所:宮城県仙台市若林区卸町2-9-7
TEL:022-354-0632
営業時間:11:00~15:00*17:00~20:00

今回も出張先から出掛けてみました。
前回は塩でしたので、今回は醤油味の中華そばの食券を買って席に着きました。
昼食時は結構賑わうお店だなぁという印象です。
そこそこ待ってからラーメンがきました。
シャキ玉中華そば
シャキ玉中華そば660円

鶏ベースの深いコクと醤油の組み合わせがまろやかでクセのない味わいです。
生玉ねぎのシャキシャキ感と甘さが加わると良い感じになります。
麺は細めの麺でするっと違和感なくスープと一緒にいただけます。
具材はチャーシュー、茹で卵の半身、海苔、メンマ、ネギ、ほうれん草、生玉ねぎと
豊富です。

2015年9月10日訪問

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