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麵屋てんほう(宮城県仙台市若林区)
麵屋てんほう
住所:宮城県仙台市若林区卸町2-9-7
TEL:022-354-0632
営業時間:11:00~15:00*17:00~20:00

今回は週替わりラーメンを食べてみました。
券売機の週替わりボタンを押して食券を買い席に着きました。
会員証のスタンプがいっぱいになりましたので味玉をお願いしました。
これからは毎回サービスが受けられるとの事です。

昼時で混んでいましたので暫くしてからラーメンがきました。
シャキ玉中華そば黒醤油
シャキ玉中華そば黒醤油仕立て670円

まず、スープを飲むとまろやかな味わいが口に広がりました。
鶏ベースの深いコクと黒醤油の組み合わせが絶妙で普通の醤油味とは違う美味しさでした。
細めの麺とあまりなじまない様に感じたのはスープが旨すぎるからでしょうか。
ゆで卵が半身付きますが、味玉をトッピングしましたので2種類の卵が味わえました。
具材は他にチャーシュー、メンマ、ほうれん草、カイワレ、ネギ、海苔です。
黒醤油のスープが美味しいラーメンでした。

2015年9月29日訪問
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