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手打中華 とら屋 (岩手県北上市)
手打中華 とら屋
住所:岩手県北上市常盤台3-1-31
TEL:0197-65-3740
営業時間:11:00~14:00・17:00~20:00(平日)
11:00~20:00(日曜祝日)
火曜定休

出張の昼休み、このお店に入るのは2か月ぶりです。
この日は比較的空いていました。
券売機で食券を買って席に着きました。
今回は基本の手打ち中華に味付け玉子をトッピングしてみました。

手打ち中華+味玉_とらや
手打ち中華+味付け玉子 680+100円

つるっとしたちぢれ手打ち太麺と、さっぱりとした割にインパクトのある醤油味のスープが絶品です。

具材は大き目の海苔と脂身のないふちの赤いチャーシュー、
ほうれん草とメンマ、ナルト、ネギです。
そして味付け玉子は黄身がトロッとしていて、うまい。
完成度の高い白河ラーメンを維持していますね。

2015年1月22日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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