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中華食堂 熊谷(岩手県陸前高田市)
中華食堂 熊谷
住所: 陸前高田市竹駒町字滝の里15-3
TEL:0192-55-2813
営業時間:11:00~15:00 (月曜定休)

東日本大震災で被災し、陸前高田駅前から内陸部の竹駒町に移転し仮設店舗で営業されています。
ここは担々麺が人気らしく白と黒の2種類あります。
どちらにしようか迷いましたが、今回は黒にしました。

ランチ時の店内は混み合っています。暫くしてラーメンがきました。
黒担々麺_熊谷
当店自慢の担々麺 黒 650円





黒ゴマ使用のため、黒く見た目が食欲をそそる感じではありませんが、
ゴマの香りがそそります。
スープを口にすると酸味と担々麺の旨みが口に広がります。
この酸味が他と違う良いアクセントになっている思いました。
麺は中細のちぢれ麺、ちぢれ感と細さにスープがしっかり絡みます。
歯ごたえも良い感じでした。
具材は肉みそ、もやし、ネギと担々麺らしい盛り付けです。

2016年4月26日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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