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中華食堂 熊谷(岩手県陸前高田市)
中華食堂 熊谷
住所: 陸前高田市竹駒町字滝の里15-3
TEL:0192-55-2813
営業時間:11:00~15:00 (月曜定休)

2回目の訪問です。
ランチ時は相変わらず混み合ってます。
暫く待ってから店内に案内されました。
前回は黒でしたので、今回は白をオーダーしてみました。
白担々麺_熊谷
当店自慢の担々麺 白 650円
白と言えども白い訳ではなく、白胡麻を使った担々麺で一般的な色彩でしょうか。
スープを口にします。
担々麺の旨みに加え、酸味があるのがこのお店の特徴です。
この酸味がとても良いアクセントになっていると思います。
麺は中細のちぢれ麺、ちぢれ感と細さにスープがしっかり絡みます。
歯ごたえも良い感じでした。
具材は肉みそ、もやし、ネギと担々麺らしい盛り付けです。

2016年8月24日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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