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大船渡秋刀魚だし 黒船(岩手県大船渡市)
大船渡秋刀魚だし 黒船
住所: 岩手県大船渡市大船渡町字野々田19-1
TEL:0192-26-0144
営業時間:11:40~14:30 18:00~翌1:00頃 (日曜定休)

屋台村の黒船に行ってみました。
8人掛けのカウンターに座り、秋刀魚だし塩ラーメンをオーダー
ラーメンが暫くしてきました。
塩ラーメン_黒船
秋刀魚だし塩ラーメン700円


透き通るようなスープはまろやかで嫌味のないストレートな味わい。
何口でも啜りたくなる味わいです。
やや細めなストレート麺はツルツルで良い食感。
たっぷり入ったシャキシャキネギと程良く絡み、
とても良い食感で食べ進みます。
深めの丼に盛られた麺はボリューム感があります。
具材は他にメンマ、水菜、そして1cm弱の厚みのチャーシューは
肉質豊かでボリューム感があります。

2016年9月20日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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