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中華麺亭 むらさき屋(宮城県宮城郡利府町)
中華麺亭 むらさき屋
住所:宮城県宮城郡利府町森郷字惣ノ関北10-2
TEL:022-767-3272
営業時間:11:00~15:00 (月曜定休)

道路から駐車場への盛り上がりが大きくて、車の下部を擦ってしまいました。
『ガリッ』と大きな音がしました。
入り口の券売機で食券を買ってお店に入りました。
昼時を過ぎた店内はお客さんが2名。
カウンターに座ってラーメンを待ちました。

出来上がると、厨房から店主がラーメンを慎重に持ってきました。
中華そば_むらさき屋
中華そば(煮玉子付)750円(クーポン使用で500円)

どんぶりいっぱいのスープでしたので、慎重に運ばれてきました。
そのスープはあっさりとした醤油味。
げん骨、鶏ガラ、野菜、魚介を煮込んだとの事です。
麺は中細麺、ツルッとした食感でコシのあるしっかりとした麺です。
宮城県産『ゆきちから』を使用しているとの事です。
具材は海苔、メンマ、カイワレ大根、ネギ、チャーシュー、味玉です。
メンマは太くて噛み応えのある美味しさ。
肉質のチャーシューやとろりとした黄身の味玉も美味しかったです。
香りを引き立てる金華鯖のサバ粉も振りかけられてます。

2017年1月19日訪問


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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