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山神山人 仙台場外市場 杜の市場店(宮城県仙台市若林区)
山神山人 仙台場外市場 杜の市場店
住所:宮城県仙台市若林区卸町5-2-6
TEL:022-231-8553
営業時間:11:00~19:00

杜の市場での買い物がてらに立ち寄りました。
丁度、昼時でしたので結構賑わいました。
カウンター席に座り暫く待つとラーメンがきました。
黒盛りチャーシー丼_山神山人市場
黒盛り(チャーシュー丼付き)980円(クーポン使用で500円)



半カレーorチャーシュー丼を選べるという事でしたので
今回はチャーシュー丼にしてみました。
まずはラーメン。
テーブルに用意された生ニンニクを今回はつぶして入れてみました。
マー油と焦がしニンニクの旨みの上に生ニンニクの刺激を加えパンチのある味わいに。
とんこつ味のスープにニンニクの香味が加わり食欲をそそります。
そんなスープに硬めに仕上げられたストレート細麺がマッチします。
麺を啜る際に、もやし、ネギが絡みサクサク感が何とも言えない歯ごたえ。
トロトロのチャーシューも良い感じです。

そして、半チャーシュー丼には、チャーシューが結構盛られ
ボリュー満点です。
コラーゲンたっぷりな脂身も多くお腹いっぱいになりました。

2017年2月18日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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