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東京駅 斑鳩(千代田区)
東京駅 斑鳩
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り ラーメンストリート内
TEL:03-3286-3586
営業時間:10:00~23:00

仙台へ戻る際にラーメンストリートに久しぶりに寄ってみました。
日曜日だけあって行列は避けられませんが、
食券を先に買う事を促し、並んでいる人の食券を回収し
積極的に混雑緩和に取り組んでいるこのお店に並びました。
暫く待って席に着くと間もなくラーメンがきました。
豚骨魚介煮卵塩_斑鳩
豚骨魚介煮玉子塩らー麺890円

スープを一口、豚骨と魚介の味が上手くマッチしています。
そして、食べやすい温度加減と口当たり良いあられがスープを啜るのを誘います。
麺はストレート中太麺でつるっとしてナチュラルな味わいです。
具材はとても長いメンマ、チャーシュー、煮玉子、海苔、ネギです。
メンマはシャキシャキだし、チャーシューは柔らかです。
煮玉子は冷めてなく柔らかく黄身がトロトロで美味しいです。

2017年3月5日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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