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金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 品川品達店(港区)
金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙 品川品達店
住所:東京都港区高輪3-26-20 品川品達
TEL:03-6277-1178
営業時間:11:00~23:00

品川品達に行ってみました。
どこにしようか?と検討した結果、一番新しくオープンしたこのお店に。
開店前に一番乗りで並ぶも、券売機が調子悪く調整中でした。
開店までに直らなく、カウンター席に案内され現金でオーダー。
ラーメンを待ちます。
そこそこ、お客さんが続いた頃でしょうか、
ラーメンがきました。
味玉豚骨らーめん_品達神仙
味玉豚骨らーめん880円

スープは超濃厚です。とろみがありなめらかな舌触りです。
醤油ダレと絶妙な味わいです。
一杯に800gの豚骨を使用しているとの事です。
かためでオーダーした麺はストレート細麺で、博多風な感じです。
濃厚スープの絡みが良くてパリッとした食感です。
具材は海苔、メンマ、味玉、チャーシュー、ネギです。
味玉はとろッとした黄身が良い感じで、少し甘みのある味わいが濃厚スープと対比して美味しかったです。
残念なのはハムの様なチャーシュー、薄くて小さくてとても残念でした。

2017年11月8日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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