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ラーメンこうへい (福島県喜多方市)
ラーメンこうへい
住所:福島県喜多方市沼田6981
TEL:0241-22-4328
営業時間:AM11:00~20:00 (木曜定休)

SL撮影で喜多方へ来ましたので、昼食はラーメンを食べることにしました。
どこにしようかと迷いましたが、ここへ。
前回、漆黒ラーメンを食べましたが今回は醤油をと思ってました。
お店に入り、入り口近くのテーブル席につく。
壁に貼られたメニューを見ると種類の多さに迷う。
醤油にするつもりでしたが、今回も漆黒を選んでしまいました。
そして、しばらくしてラーメンがきました。
漆黒ラーメン2_こうへい
漆黒ラーメン600円

見た目は濃そうな感じですが、あっさりマイルドな醤油味。
石川県七尾のこだわり醤油を使用しているとの事です。
麺はちぢれ太麺でつるつるで食感はもちもちです。
具材は、チャーシュー3枚、メンマ、1/4茹で卵、ネギです。
チャーシューは柔らかく脂身も厚さも良い感じです。
箸でつかんだ際、崩れてしまった程です。
ネギがサクッとスープと良い感じでコラボしてました。

2年半くらい前に訪れた時と変わらない値段と美味しさでした。
次は醤油か塩を食べてみたいと思います。

2017年12月2日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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