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俺の夢(愛知県刈谷市)
俺の夢
住所:愛知県刈谷市桜町1-20
TEL:0566-63-6838
営業時間:11:30~14:00*18:00~24:00

出張のランチで立ち寄った駅近くのラーメン屋。
お店に入ると先客が2名程。
全てカウンター席だが、後ろが待ち席なのか、荷物置き場なのか、荷物が置けて良い。
カウンター席に着いてメニューからラーメンをオーダーする。
店主と外国人女性の2人で切り盛り。
私の後から来た人が同じラーメンを注文したので
一緒に作り始める。
店主がラーメンを丼に入れる所まで行い、外国人女性が具材を盛り付け
カウンター越しにラーメンを配膳。
まとめて作ってしかも、後から来た人の方を先に配膳。
和風豚骨醤油らーめん_俺の夢
和風豚骨醤油らーめん750円





スープは魚出汁の効いた醤油味。
見た目よりあっさりした感じです。
麺は中太縮れ麺です。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギとシンプルです。
チャーシューは柔らかく美味しかったです。
おっ!というインパクトがありませんでしたが、
シンプルさが売りのラーメンでしょうか。

2018年3月13日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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