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秋桜(岩手県北上市)
秋桜
住所:岩手県北上市堤ヶ丘1丁目6-22
TEL:0197-63-4035
営業時間:AM11:30~14:30 (不定休)

4年ぶりに、このお店を訪れました。
ラーメン屋らしからぬ装いの店内へ入るとカウンター席に案内されました。
メニューを見ると昔と変わらずの種類の多さ、どれにしようかと考えていると
店員さんが説明してくれました。
確か初めて入った時もそんな感じでした。
奥の厨房から担々麺の香りがして、やがてラーメンがきました。
味噌担々麺_秋桜Ⅱ
味噌担々麺650円
スープを啜ります。
辛めの味わいで味噌の香りや味わいは辛味の中にやや隠れた感じです。
スープの下の方が辛味も薄くゴマも多めに入っています。
そして熱々ですので、猫舌の私には少し手間取りました。
麺は細いストレート麺で柔らか目です。
具材はチンゲン菜と溶き卵、肉味噌です。
溶き卵が良い感じでした。

2018年10月29日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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