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らーめん 黒の木(宮城県栗原市)
らーめん 黒の木
住所:宮城県栗原市金成上町東裏46-1
TEL:非公開
営業時間:11:00~15:00*18:00~21:00 (水曜定休)

お昼少し早めに店内に入ると、ほぼ満席。
辛うじて空いていた席に案内されラーメンを注文
待っている間にお客さんが来店、外の待合室まであふれてきました。
混んでいましたので少し待ったでしょうか、ラーメンがきました。
鶏塩らーめん_黒の木
鶏塩らーめん680円

スープを啜ります。
鶏脂が感じられない程さっぱりとしたスープです。
荒めに刻まれた玉葱が甘みを加えているのか良い味わいとシャキシャキの食感が良いですね。
麺は少し縮れた中細麺でコシのあるやや固めの歯ごたえ。
具材は海苔、メンマ、ナルト、ワンタン、2種類のネギ、半熟玉子の半身、
そして厚さ1cmほどのバラ巻きチャーシューです。
柔らかなチャーシューは厚さと肉質がボリューム満点です。
今回は塩味ですが、これまた美味しくいただきました。

2018年11月22日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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