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登龍門(岩手県磐井郡平泉町)
登龍門
住所:岩手県西磐井郡平泉町平泉字宿50-1
TEL:0191-46-2951
営業時間:11:00~14:30・17:00~20:00*土日祝日11:00~15:00・17:00~20:00(木曜定休)

カウンター席に案内される。
メニューの横に本日の日替わりの掲示がありましたので
それを注文して待ちました。
店内は満席でしたが、思った程待たずにラーメンがきました。
塩レモンラーメン_登龍門
塩レモンラーメン(ライス、おしんこ、味玉付き)780円






この日の日替わりラーメンは塩レモンラーメンでライス、おしんこ、味玉付きでした。
透き通ったスープを啜るナチュラル感の中に甘味のある味わい。
塩の味は甘み(旨味)の中からしてきます。
レモンの味わいもプラスされ良い感じです。
麺は縮れた中細麺でスープが上手く絡む感じです。
具材はチャーシュー、メンマ、水菜、レモン、味玉です。
メンマはコリっと歯ごたえ良く甘みのある旨味です。
味玉は白身を突き破ると黄身がとろりとして美味しかったです。
ご飯にもかけて食べたら、これまた美味しかった。

2019年2月27日訪問


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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