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麺屋ふうる(宮城県登米市)
麵屋ふうる
住所:宮城県登米市南方町瀬ノ淵114-1
TEL:0220-58-2580
営業時間:11:00~14:00*17:00~20:00 (水曜定休)

広めの店内に先客3名程で比較的空いていました。
我々は3名で入店したのでテーブル席に座り
メニューからそれぞれラーメンを注文しました。
空いていたせいか比較的早くラーメンがきました。
塩チャーシューメン_ふうる
塩チャーシューメン780円






少し茶色系に濁ったスープは透き通った味わいで、
脂臭さや出汁の癖も感じられず上品な旨み。
麺は中細縮れ麺で、つるっとした食感でスープに良く絡みます。
具材はチャーシュー、メンマ、豆苗、レモンです。
チャーシューはしっかりした肉質で脂身が少しあります。
レモンが良いアクセントになりました。

2019年5月27日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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