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米沢ラーメン毘沙門(山形県米沢市)
米沢ラーメン毘沙門
住所:山形県米沢市川井1039-1 道の駅米沢 フードコート
TEL:0238-40-8400
営業時間:9:00~18:00

山形県米沢に出張の際、事前にラーメン店を下調べせずに何気なく道の駅に行ったら、
フードコートにラーメン店がありましたので、ここでランチにしました。
食券を購入しカウンター越しに食券を渡し、呼ばれるのを待ちます。
平日とはいえ、ランチ時、暫く待たされ、ラーメンを取りに行きました。
米沢ラーメン_毘沙門
米沢ラーメン(醤油)650円





透き通るようなスープを啜ります。
煮干しの効いたあっさりとした醤油味です。
麺は極細と言っても良いような細麺のちぢれ麺。
柔らかな歯ごたえでスープが良く絡みます。
具材は海苔、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギです。
歯ごたえのあるメンマに、脂身のそこそこのバラ肉チャーシューは
なかなかいけます。

2019年6月7日

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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