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らーめん 黒の木(宮城県栗原市)
らーめん 黒の木
住所:宮城県栗原市金成上町東裏46-1
TEL:非公開
営業時間:11:00~15:00*18:00~21:00 (水曜定休)

昼時少し前でしたので、空き席ありでそこに着席。
ラーメンを頼んで、それ程時間が掛からず
すぐにラーメンがきました。
たまり醤油ラーメン_黒の木2
たまり醤油ラーメン680円




魚介系の出汁が口の中に広がります。
魚系の旨みの中にたまり醤油の味が染み渡ってきます。
しっかりとした醤油味と魚系出汁が上手く調和しています。
麺は縮れ細麺でしっかりとした歯ごたえがあり、スープが上手く絡みます。
具材は海苔、ナルト、メンマ、ネギ、完熟手前のやや固めの黄身の半熟たまごの半身。
そして、ホロホロと崩れるほどの柔らかさのバラ巻きチャーシューは1cm近い厚さで
とても美味しいです。
そしてワンタンも一つ添えられています。

2019年6月24日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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