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富士タンメン (富士市)
富士タンメン
住所:静岡県富士市蓼原903-1
TEL:0545-32-9012
営業時間:11:00~15:00*17:00~23:00(月曜定休)

お店に入り、券売機で食券を買います。
買っている最中に店員が、お客様2名様ですか?と聞いてくる。
座敷席に案内され食券を渡します。
日曜の夜、客も疎らなのでか、厨房1人、配膳1人で切り盛りしています。
後からもぽつぽつとお客さんが入ってきてます。
そんなかんなでラーメンが配膳されました。
あっさり塩+富士山盛_富士タンメン
あっさり塩+富士山盛り 710+360円





添えられた小鉢に野菜を逃がします。
一杯を妻に渡し、もう一杯を取り置きましたが、まだ野菜が続きます。
野菜といっても殆どがもやしですが・・・。
暫くもやしを食べ進み、麺が出てきました。
ストレート中細麺です。
麺が出てきたと思ったらすぐになくなりました。
ここの標準はめん100g、野菜360gだそうです。
麺、少ない訳です。
スープは名前の通りあっさりとした塩味。
具材はもやし、きゃべつ、ニンジン、挽き肉。
ラーメンというより、野菜とスープを食べたという感じでした。

2019年10月6日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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