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神田町 虎玄(愛知県豊田市)
神田町 虎玄
住所:愛知県豊田市神田町1-6-6
TEL:0565-34-0747
営業時間:11:00~13:30*18:00~23:00(水曜定休)

お店に入ろうと扉に手を掛けようとすると扉が開き、
いらっしゃいませの声、入るのを見計らって中から開けてくれました。
店内は満席で待ち席に案内される。
メニューを渡され、着席前にオーダーをしました。
店内はカウンター席しかありませんが、暫くして空いた席に案内される。
エプロンを使いますか?と問われ遠慮しました。
そして、ランチサービスのライスを配膳する様にカウンターから指示が飛び
ライスと同時にラーメンがきました。
塩らー麺_神田町虎玄
塩らー麺850円




担々麺で有名なお店の様ですが、敢えて塩にしました。
得意な担々麺の中にある塩、気になりますよね。
あっさりとした感じの中にまろやかなコクがあり美味しいスープです。
麺はストレート中細麺でしっかりとした歯ごたえ。
具材は鶏チャーシュー、ゆで卵半身、青梗菜、キクラゲ、岩のリ、ネギです。
塩ラーメンのスープと岩のリはベストマッチ、ライスに載せると更に美味しい。
チャーシューは鶏でしたが、柔らかなお肉でした。

美味しいラーメンでした。
食べ終わって会計後、お店を出ると扉からお見送り、接客も丁寧なお店でした。

2019年11月14日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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