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すずみ食堂(岩手県胆沢郡金ヶ崎町)
すずみ食堂
住所:岩手県胆沢郡金ケ崎町三ケ尻勘九郎東4-2
TEL:0197-44-3345
営業時間:9:00~20:30

少し早めのお昼時間の訪問でしたが、駐車場は満車状態。
店内も結構な賑わいでした。
ラーメンを頼んで、お冷やを汲み座敷の空いているテーブルへつく。
混み合ってはいましたが、殆どは食べている方か食べ終わっている方で
バタバタとお客さんが減り、その分入ってきた感じ。
少し待ったくらいでラーメンがきました。
ラーメン_すずみ食堂2
ラーメン600円






スープは透明感ある昔ながらの醤油味。
最初に口に含んだ時、動物系の出汁が感じられましたが、
飲み進むとほのかに甘みの感じられるまろやかな味わいになりました。
麺は中細麺で軟らかめな茹で具合。
具材は海苔、ナルト、メンマ、ネギそしてチャーシュー。
チャーシューというより厚めの豚バラ肉焼きといった感じ。
肉質と程良い量の脂身がとても美味しいです。

2020年1月22日訪問
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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