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千丸家(宮城県大崎市)
千丸家
住所:宮城県大崎市古川米袋字水押4-1
TEL:0229-23-9688
営業時間:月曜~水曜11:00~15:00
       金曜~日曜11:00~15:00*17:00~20:30 (木曜定休)

店舗が変わって気になっていたラーメン屋へ行きました。
早めのランチでしたので、待つことなく入店。
食券を買って空いてる席に着きました。
本日限定のボタンを押して買った食券を渡すときによく見ると
つけそばと書かれていた。
つけ麺系はあまり頼まないのですが、よく見ずに限定で選んでしまった。
麺の量を小盛・普通盛・大盛から選べるとの事で大盛にしました。
しばらくしてラーメンがきました。
桜海老の塩つけそば_千丸家
桜海老の塩つけそば920円




麺が水に浸かって配膳されてきたので良かったです。
つけ汁に麺を入れて食べてみる。
桜海老が麺と絡みながら口に海老の風味を広げます。
麺は中太ストレート麺でコシのある良い食感です。
太さや丸み固さがすごく良い感じでした。
桜海老との絡みも良いです。
具材は味玉、冷しワンタン、青菜。
そして、つけ汁に鶏チャーシュー、ネギ、桜海老が入っています。
味玉の黄身はトロっとして美味しかったです。
食べ進むと中盤くらいでつけ汁が冷めてきますが
冷めてもあまり気にならずに食べられました。
麺は少し多かったです。

2021年7月16日訪問




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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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