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丸源ラーメン富士インター店 (富士市)
丸源ラーメン 富士インター店
住所:静岡県富士市日乃出町7
TEL:0545-55-2227
営業時間:11:30~1:00

出張帰りに新幹線最寄り駅まで妻に迎えに来てもらった。
自宅へ向う途中、久しぶりに丸源ラーメンに寄った。
ここでも様々なラーメンを食べましたが、やっぱり頼むのは肉そば。
妻も私も肉そばを頼み、ラーメンがくるのを待ちました。
お客さんは程好く入っていて、暫らくすると肉そばがきました。
丸源肉そば
肉そば682円

豚バラ肉の薄切りがのったラーメン、その上のオレンジ色の柚子胡椒おろしをかき混ぜてスープを啜る。
豚骨系醤油味のスープですが、やや薄めの味付け。いつものように酢を入れてまろやかさとコクを増します。
まろやかなスープと豚バラ肉が良い感じでマッチします。
麺はやや硬めにゆでられた細麺、程好い食感です。

スープも全部飲み干し、お腹一杯になりました。

2009年10月15日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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