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滝口ラーメン (富士市)
滝口ラーメン
住所:静岡県富士市八代町3丁目
TEL:不明
営業時間:不明

岳南鉄道の踏み切りを渡ると黄色いテントがある。ここがラーメン屋だというのは妻が知っていた。
先日、灯が付いていたので、今も営業しているなぁとは思っていた。
この日も、買い物の帰りに灯りがついていたので寄ってみた。
『滝口ラーメン』と表示された電光式の看板が置かれた一杯飲み屋風のお店でした。
中に入ると、3人のお客さんがラーメンを食べていました。
店はオバチャン一人でやっていました。
壁に貼られたメニューから、私はラーメン、妻は塩ラーメンをオーダーしました。
手際よくオカミサンが料理し、すぐにラーメンが二杯きました。
滝口ラーメン
ラーメン550円

見た目の黒さとは全く違うさっぱりとした醤油味のスープはダシがしっかりきいています。
麺はやや細めの縮れ麺です。
海苔とメンマとネギが添えられて、やや大きめのチャーシューが2枚。
このチャーシュー、脂がのっている上にボリューム感があり、変な下味が付いていなくスープを絡めながら食べると美味でした。

ラーメン販売する軽トラがそばに止まっていましたので、
このオカミサン、普段は軽トラで夜鳴きラーメンをやっているのでしょうね。

2009年11月22日訪問

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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